[新知]減少攝取FODMAPs對於腸躁症有幫助

FODMAPs是以下幾個字的縮寫

Fermentable – 可發酵的

Oligosaccharides –寡糖,ex: Galactans, Fructans

Disaccharides – 雙糖,ex: Lactose

Monosaccharides – 單糖,ex: Fructose

And

Polyols – 多元醇,ex: Augar Alcohols

可以看得出來FODMAPs 是指一群不易被小腸吸收的分子 

藉由兩種機轉 : highly osmotic load 及增加gas production

引起IBS的症狀 (腹脹,蠕動改變,腹痛等)

因此如果飲食中可以減少這類食物的攝取(常聽到的就是奶類豆類)

被證實可以改善IBS的症狀

Ref: http://fodmap.com/what-are-fodmaps/